¡Seguimos abiertos!

Queridos amigos del blog. Hace unos días, Ana, una mujer que conoce el mundo de la comunicación me recordó lo que cualquier seguidor de internet sabe que no se debe de hacer: abandonar el blog. Fue como ese amigo que te dice: Admite que hace varios meses que no vas al gimnasio o admite que has vuelto a fumar.
Según su advertencia la primera impresión de ver el blog de un negocio abandonado es que o eres un inconstante en el mejor de los casos (ha sido ésto) o has cerrado el negocio, o sea que el mensaje de vuelta es simple: ¡ ESTAMOS ABIERTOS !

Y FELICES EN LO PROFESIONAL... Aunque un poco perjudicados por el gran trabajo que hemos tenido en la Expo, muy felices porque creo que nosotros en particular y la hostelería zaragozana en general hemos estado a la altura y los que nos han visitado se han ido super-contentos. Muy por encima de las expectativas de nuestros mandamases zaragozanos (gentes de poca fe).

El único punto negativo el acoso multador hacia los restaurantes (aunque quede el consuelo de que en el interior del recinto Expo la cosa alcanzó tintes apocalípticos, según me ha comentado algún compañero con garito dentro: una obsesión que no había vivido éste amigo en toda su carrera profesional, de muchos años en muchas ciudades). Y es que lo que yo digo, habrá que hacer las cosas bien porque sí, no por la Expo. A ver si se tranquiliza la cosa... la cosa de la inspección y así nos dejan atender a los clientes, que son los que menos mal dais, pobrecicos míos.

En bares y restaurantes balance desigual: Bien en zona turística, regular en centro y mal en barrios (excepto el Actur).

Y FELICES EN LO PERSONAL:
¡Que bonito ver tu ciudad así!
Siempre recordaremos este verano de Expo: el orgullo de que ver que se logró organizar semejante tinglado en Aragón, la estampa de la Expo por la noche, las cenas de "cocinas del mundo" con amigos, los espectáculos... y como dijo nuestro Belloch esos 7 "gugenheims" que nos quedan (Auditorio, Torre del Agua, Pabellon Puente, Tercer Milenio...)
Y lo mejor esas riberas que incluso después de terminar la Expo, cuando hoy en día paseas por ellas, sientes que no estás en Zaragoza (en el mejor de los sentidos) que han transportado a otra ciudad, que estás en un peli de Woody Allen: Modernidad, buen rollo... Ahora sólo queda cuidar todo ese legado.

Lo dicho: Seguimos en la brecha, pues el Pilar, aunque un poco más mustio este año, nos exigirá como siempre un esfuerzo adicional. Y luego ¡a aguantar la crisis y la depresión post-Expo!, aunque eso y un pequeño recuerdo de lo vivido estos meses será tema para otros post ¡Hay material!

La Expo: Máxima expectación en la hostelería zaragozana

¡ Las obras van como un tiro! Aunque no lleguen a tiempo todas las obras de acompañamiento, la Expo en sí parece que va a estar el primer día en estado de revista.
Para los foráneos, adjunto vínculo a galería de fotos para ver la transformación de la zona Fotografías Aéreas: un álbum de Flickr.

Los hoteles están a tope, pero los restaurantes, aunque esperamos más gente de la habitual no sabemos cuantificarla. Siguiendo la temática de la Expo, no sabría decir si tendremos un "chorrillo de clientes" o "aluvión de masas" porque aunque a nadie se le ocurre ir a ningún sitio sin reserva de habitación, todos confiamos en "comer algo donde sea", así que el 15 de septiembre os lo cuento.

Como previsión tendremos un 10% más de personal, horas extras y ¡atención visitantes!: LAS PALOMAS PLAZA DEL PILAR ABRIRÁ SU BUFFET EN HORARIO 12:00-24:00 (cocina contínua del buffet mediodía al buffet de tapas sin interrupción) TODOS LOS DÍAS DE LA EXPO.

Personalmente, más que la Expo (que no deja de ser un acontecimiento puntual, aunque deseamos que sea una fiesta estupenda) confío en esta Post-Expo, que nos dejará un río paseable, y otra zona turística que sumar a Zaragoza, además del un fantástico Palacio de Congresos= MAS TURISTAS DE NOCHE. Esto será muy importante para los restaurantes porque, aunque no tengamos hotel... ¡en algún sitio tendrán que cenar!

Las Palomas, el mejor restaurante para grupos en Zaragoza

A veces algún cliente, nos pregunta si le hacemos descuento por venir un grupo numeroso. Es difícil hacerle entender que, aunque en Las Palomas nos hemos especializado en grupos (grupos turísticos, grupos de empresa, despedidas de soltero, eventos familiares, bautizos, etc.) es más difícil hacerlo bien para un grupo numeroso que para un cliente individual, se requiere una mejor organización y logística. En cualquier caso, reflexionaba ésto porque en Las Palomas y Las Palomas Sanclemente tenemos cada vez más demanda de comidas y cenas para grupos, será porque la gente queda contenta. Y es que hemos trabajado mucho para que nuestra oferta para este segmento de público sea 5 estrellas.

Enumeraré los problemas que uno se podría encontrar en un restaurante y cómo en Las Palomas les hemos dado la vuelta:

• El restaurante nos obliga a un menú fijo sin posible variación: El buffet de Las Palomas contiene unas ¡100 cosas diferentes! entre montaditos, ensaladas, platos fríos, entrantes, carnes, pescados, postres, etc. (De paso solventamos el problema del amigo/pariente que es vegetariano/está a dieta, etc.)
• Entramos a cenar a las 21:00 y el primer plato sale a las 22:00, y el café a las 24:00, nos exasperamos (¿les suena verdad?): El buffet de Las Palomas permite ir a nuestro ritmo, pero si tenemos hambre o prisa, es lo más rápido del mundo.
• El menú más barato del restaurante X vale 30 €: En Las Palomas, de lunes a jueves, 15€ y fin de semana 17€ (sí, todo lo que quieras por ese precio)
• No cabemos, hace calor: Las Palomas, establecimientos modernos, amplios...
• El restaurante está pasado de moda: Las Palomas está de moda, es divertido y actual.
• Yo quería hacer un picoteo a las 18:30 y el restaurante me dice que no abre la cocina hasta las 21:00: En Las Palomas, cocina contínua, nos adaptamos a su horario.
• Llegamos y como es el típico de día de cenas, el personal del restaurante no se aclara con todo el mogollón: En Las Palomas, estamos acostumbrados a atender fuertes demandas.
• El restaurante se cabrea (con razón) porque en vez de 20, venimos 14 y discutimos para ver cuántos pagamos: En Las Palomas, al tener buffet libre mediodía y de tapas, sólo cobramos los que vienen en realidad.
• Y lo más importante... a veces después de todo hemos cenado mal y poco: EN LAS PALOMAS NO TENDRÁS ESE PROBLEMA, COMES LO QUE QUIERES Y TODO ESTÁ BUENÍSIMO (dicho por nuestros clientes)

En fin, si tiene que comer o cenar con un grupo, en grupo, en Zaragoza, LA MEJOR PROPUESTA: EL BUFFET Y EL BUFFET DE LAS TAPAS DE RESTAURANTE LAS PALOMAS

A la niña de Rajoy le gusta el buffet de los domingos

Debido a mi gran afición por el marketing, hoy estaba pensando en la famosa "niña de Rajoy". ¡La que ha formado don Mariano con la niña! Guste o no, hay que reconocer que ha conseguido una repercusión mediática bestial (si no se lo creen tecleen en Google "la niña de Rajoy"). Denostada por unos ("niña pija de papá" para Llamazares), idealizada por otros, hay que reconocer que han creado una imagen de mucha fuerza que, gane o pierda las elecciones, hará que esta campaña de 2008 sea la de los debates y la de la niña de Rayoy. Ha logrado lo que en marketing es un "mensaje fuerza" (seguro que se acuerdan de otros como "por el cambio", "márchese Sr González" "no a la guerra",etc.)

Cada español tiene una visión diferente de esa esa niña. Yo, de lo que estoy seguro es que, como cualquier niño zaragozano, sería feliz en el buffet de Las Palomas. ¿Por qué les gusta tanto a los niños nuestro buffet? Es divertido, se sirven lo que quieren y hay cantidad de cosas que les gustan: jamón, pasta, calamares, croquetas, patatas fritas, pollo, postres de gelatinas y helados... Los papás contentos también porque sus peques comen bien y además les hacemos precio especial (el buffet infantil vale la mitad). Así que si invitan a su familia al buffet de Las Palomas... ¡todos felices!

Clientes famosos en Las Palomas

Cuando les digo que en Las Palomas cabe todo el mundo...

Vean si no lo que dicen de nosotros Pocholo:



Y hasta el rey Juan Carlos... ¡reverencia!

2º ANIVERSARIO LAS PALOMAS SANCLEMENTE

El día de la inauguración, en 2006, los propietarios y el Concejal de Turismo

Parece que fue ayer pero ya hace dos años que abrimos Las Palomas Sanclemente.

Tras 5 años en la Plaza del Pilar, con nuestro buffet en auge nos decidimos a probar suerte en otro entorno no turístico, el centro de Zaragoza. Allí ofrecemos también nuestros buffets mediodía y buffet de las tapas.

La acogida de los zaragozanos a este segundo Palomas ha sido excelente.

Allí siguen al frente de Palomas Sanclemente, Armando (Finalista Nacional del Concurso de Baristas, no se pierdan su café) al frente de la Sala y Elena en los fogones. ¡Vayan y ellos y todo su equipo les recibirán con los brazos abiertos!

La ubicación del local, en 1ª planta le da un aire más tranquilo, es un sitio para descubrir, pero los urbanitas zaragozanos lo van convirtiendo en uno de sus sitios predilectos: el pincho matutino, el cortado de mitad mañana, la comida de negocios, la comida para descansar de las compras, la invitación a la familia el fin de semana, la cena con la cuadrilla, el bautizo de tarde (en el buffet de tapas por supuesto)... ¡AQUÍ CABEN TODOS!

Gracias de nuevo a nuestro clientes y larga vida a Palomas Sanclemente... ¡vuestra casa!

Zaragoza estrena nuevo aeropuerto

¡Por fin un aeropuerto digno para nuestra ciudad!, mejor dicho nueva terminal pues la pista es de lo mejorcito de España, aunque hasta hace bien poco era casi exclusivamente militar. Ya sólo nos faltan los vuelos cargados de turistas para Zaragoza, el Pirineo, Teruel y esperemos que Gran Scala.

Si no habían visitado las instalaciones del antiguo aeropuerto les diré que era digno de una capital colonial en los 60. Todo era "sesentero": sin escaleras mecánicas, con un bar clásico (nada que ver con el sistema self-service), todo en madera pasada de moda, etc. De tamaño diminuto. No se podría pensar que estaba en la misma ciudad pujante en el siglo XXI que alberga la Estación del AVE de Delicias, aunque ésta sea un absurdo engendro faraónico.

Ya tenemos otro buen equipamiento para mostrar y utilizara con nuestros nuestros turistas: Pilar, Seo, Pza. del Pilar, Museos, Expo, Riberas, Palacio de Congresos, Auditorio, Pabellón Principe Felipe, Estación AVE, Aeropuerto , etc. ¡ Ya sólo falta acabarlo todo y construir la nueva Romareda!

Algunos dirán que construir esto para cuatro vuelos que salen no merece la pena y yo les diré que es para lo único que vale el dinero público: no para hacer competencia a lo privado ni despilfarrar en gasto corriente, sino para poner en marcha equipamientos que de momento no son rentables pero pueden dinamizar una región. Y porque si no hacen aquí un aeropuerto infrautilizado lo harán en Lleida o en Logroño o donde un escaño sea más decisivo.

¡ ENHORABUENA A ZARAGOZA POR SU NUEVO AEROPUERTO!

La cuesta de enero llega a los restaurantes en Zaragoza= ¡Imaginación contra la crisis!

Si todos los eneros son tristes en la hostelería este tiene pinta de ser demoledor. Se acabaron las cenas de Navidad, pero señores/as... ¡ También se puede salir! Los amigos existen, tienen menos compromisos y se está más cómodo. Hay vida tras la navidad...

En Las Palomas este mes hemos tenido dos iniciativas para "animar el cotarro":

• Mediodía: Platos de Puchero en el buffet (cocido, etc.)
• Noches: DE TAPAS POR MÉXICO, incorporamos a nuestro buffet de tapas un rincón de cocina tex-mex: nachos, frijoles, tortitas, salsa diabla, guacamole, etc...
• ... Y en febrero vendrá el Mes de los Enamorados con sorteos, etc.

Esto viene a cuento porque leo hoy en mi suscripción a www.directoalpaladar.com (una especie de blog de blogs con unos 5 posts diarios, una borrachera de buena información gastronómica cada día) que se está desarrollando en Nueva York la semana de los restaurantes (NYC Restaurant Week Winter 08) http://www.diariodelviajero.com/2008/01/17-la-semana-del-restaurante-en-nueva-york.

Pienso si habría hueco para algo así en Zaragoza. En Horeca hemos debatido muchas veces como mejorar nuestro Certamen Provincial de Restaurantes. Este concurso tiene mucho rigor gracias a la labor de Pepe Puyuelo al frente del jurado, pero la trascendencia a la opinión pública aragonesa es mas bien escasa. Para colmo tenemos como contraposición el éxito de participación de la Semana de la Tapa (en la cual participamos Las Palomas como miembros de la Asociación de Cafés y Bares- ver entrada anterior).

Luego me fijo detenidamente y digo ¡vaya precio!: la gran oferta es de 24-35 dólares (que aquí serían euros) con bebidas (un vaso de vino vale unos 10 $) impuestos y propinas (mínimo un 15% de la cuenta) aparte. Es decir unos 50-100 € ¡que ofertón!
Me despierto del sueño... el problema es que Zaragoza no es NY, ni siquiera mi amada Barcelona.

Aunque la mayoría de Uds. lo verán desde el punto de vista "cliente" quiero que se pongan por un momento en la piel de los restauradores:
Aunque yo también soy cliente de otros compañeros y todos cometemos fallos, el nivel medio de los restaurantes de Zaragoza es bastante alto (comparen Madrid, Barcelona, Valencia, etc.) Vean las aperturas que se hacen ahora en Zaragoza, que nivel de decoración, que nivel de vajilla, etc.
Además, aunque estos últimos años hemos subido bastante estamos a años luz de los precios medios de Barcelona o Madrid, sobre todo en restaurantes. El más caro de Zaragoza es la mitad que el de Barcelona; el banquete de bodas, la mitad ( o el 60-70%); la copa de noche en el garito de moda la mitad, etc. (Les recuerdo que las nóminas, la luz, los impuestos, los costes en suma son iguales aquí)
No hay tantas ferias como en Madrid y Barcelona y de momento hay muchísimos menos turistas (esperemos que la expo cambie esto), unido a que la gente cada vez sale menos entre semana hace que la mayoría de restaurantes, especialmente en invierno estén semivacios las noches de domingo a jueves.
En Zaragoza sólo se llena (en general) el sábado noche y a algún viernes. Esto lleva a los negocios a aligerar estructuras de costes fijos= Sólo "tiran" los bares, estructura mínima (1-2 de plantilla) y cuando venga el mogollón que se aprieten y que esperen. Como ejemplo, el intento de convertir el Concurso de Tapas en Semana de la Tapa ha sido un pequeño fiasco (la gente sólo sale en fin de semana incluso para cañas y tapas)

Perdonen Uds. porque me ponga llorón. Ya saben que este blog tiene un tono optimista y que Las Palomas es gracias a Uds. un éxito de público. Tenemos una fórmula imaginativa y diferente. Pero a veces, llega el invierno (¡hasta en Nueva York por lo que parece hay "vacas flacas"!) y ya que este mes parece que todo el mundo se queja (taxistas, conductores de bus, dueños de cines, etc.) sólo por un día, los dueños de restaurantes, también.

Se aceptan comentarios.

Comida de Santa Agueda en Zaragoza, martes 5 de febrero de 2008

Desde hace años, en Las Palomas, hacemos el día de Santa Agueda una comida especial en nuestro salón de banquetes sólo para mujeres. Después tienen su baile y su merienda.

Hace años hubo una corriente en toda la hostelería zaragozana de plantear cenas para las chavalas, espectáculos sexy, etc. Esta tendencia, aunque persiste en algún establecimiento, no ha cuajado en general. Sin embargo, nosotros apostamos por mantener el modelo "clásico" para esas clientas que repiten año tras año, quedan ese día y se ríen un rato juntas. Muy inofensivo. Y también divertido para "las nuevas". El nivel de satisfacción es alto.

El menú planteado por nuestro cocinero este año merece la pena:

MENU ESPECIAL SANTA AGUEDA

Aperitivo de Bienvenida

Coca de Verduras asadas con reducción de Aceto Balsámico

Rape Marinado a la Sidra con Cigalitas

Solomillo de Ternera al Foie con Flan de Verduras

Las “Teticas” de Santa Agueda con Helado

Bodega
Vinos Rosados y Tintos D.O. Cariñena
Aguas y Cava Brut Roger de Flor
Cafés e Infusiones
Carro de Licores y Chupitos

Y por la tarde...
Baile con Disco-móvil y Merienda de Chocolate con Churros


Todo por 40,00 €
IVA INCLUIDO

RESERVAS 976 392 366

* Ese día aunque hacemos este especial, tanto en Palomas Plaza del Pilar como Palomas Sanclemente también se puede disfrutar del menú buffet libre de mediodía y del buffet de las tapas por la tarde noche (muchas señoras también cogen esta opción), eso sí sin reserva, vengan Uds. y sin problema. El precio, como siempre tan sólo 9,95 € - bebida e iva no incluido- calculen 12-13

Ander Garitano, ¡necesitas un buffet de tapas!

Mañana debuta Ander Garitano, ese zurdo fino, como entrenador del Real Zaragoza. Antes de debutar (esto es peligroso dejarlo escrito) vaticino que han acertado con su fichaje, dada la coyuntura... aunque quizá sólo sea mi deseo. Creo, desde el punto de vista empresarial y organizativo, que es mejor para planteamientos corto-placistas apostar por lo que tienes en casa que traer una medianía. Con un poco de suerte ese hombre de la casa ascendido se puede convertir en un entrenador de largo recorrido (¿recuerdan el caso hace años de un tal Víctor Fernández?).

Le acompaña ese hombre que veía el fútbol y leía los partidos como nadie, Santi Aragón. Me acuerdo que una vez me tocó ver un partido del Zaragoza a ras de césped y descubrí que una cosa es ver el fútbol desde la altura ("¿por qúe no la pasas? ¿es que no lo ve?"... pues no señores, no se ve nada) y otra estar en medio del fregado. Vale para todo en la vida.

No obstante, a Garitano además de muuuucha suerte, le invito si lee esto a un buffet de tapas en Las Palomas porque necesitará mucha energía para enderezar a algunas estrellitas del pasado y fajarse partido a partido para enderezar la nave (me han gustado sus declaraciones en las que declara sólo poder pensar a tres días vista), ya habrá tiempo en verano si llega para intentar cambiar el rumbo.

Aviso para futboleros, mañana en el Racing- Zaragoza de copa, el grupo Las Palomas- Español de Bujaraloz, debuta en las retrasmisiones televisivas de Aragon TV con una banda animada durante el partido con nuestro lema "los buffets de calidad en Aragón", pues eso.

LAS PALOMAS 2008- ESPECIALES

Programación de eventos gastronómicos y especiales "Las Palomas" para el año Expo:

ENERO
Todo el mes: El gran buffet de las tapas presenta: DE TAPAS POR MÉXICO.
Día de San Valero: Roscón de San Valero (incluye el buffet)

FEBRERO
5 de febrero: Santa Agueda. Comida especial día de la Mujer (publicaremos un post con el menú) y Teticas de Santa Agueda en el buffet.
Todo el mes: CAMPAÑA: EN FEBRERO, EN LAS PALOMAS...¡ CORAZONES! (mes de los enamorados, con San Valentín) y un sorteo de todo el mes con un fin de semana en París, noches de hotel y cenas en Las Palomas.
Jueves Lardero: "Longaniza en el Puchero" (del buffet, claro está)

MARZO
Semana Santa: Buffet con gastronomía de la Semana Santa

ABRIL
Día de San Jorge: El "lanzón de San Jorge"

EXPO2008
BUFFET DE LA EXPO en cocina continua (12:00 mediodía-12:00 noche)

OCTUBRE
Pilar 2008, buffet especial

NOVIEMBRE
Concurso de Tapas (tapas de concurso en nuestro gran buffet de las tapas)
Mes de las Setas en el Buffet de Las Palomas

DICIEMBRE
Especiales de Navidad ( y año nuevo y reyes en Las Palomas), buffet incluyendo platos navideños (pavo, marisco, etc..) con obsequio de cava y turrones.

Esto y más... en LAS PALOMAS 2008 (Palomas Plza del Pilar y Palomas Sanclemente)

Homenaje a Emilio Lacambra

Ayer Horeca Zaragoza (Asociaciones de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza, unidos para la ocasión) celebró una comida para rendir un pequeño y merecido homenaje (aunque todos los miembros del comité ejecutivo coincidimos que un pelín tardío) a este hombre que ha sido el alma-mater del asociacionismo de la hostelería zaragozana.

Emilio recibió en este acto la insignia de oro de Horeca y su nombramiento como Presidente de Honor, aunque estoy seguro que, para él, lo mejor fue reunirnos a antiguos compañeros y nueva gente de la hostelería (como yo) en un agradable encuentro de charla y entrañables recuerdos para sus ex-compañeros. Estuvimos muy bien atendidos en Eliseos (con nueva y joven gerencia y con el modelo bar de copas-restaurante, tan de moda en Zaragoza)

Como ya se dijo ayer sus principales logros: la creación de las escuelas de hostelería de Aragón, los lazos con compañeros de otras ciudades españolas y francesas, y tantas y tantas cosas.

Pero más allá de sus más de 20 años de dedicación al gremio (entre Presidencia de Restaurantes y de la Federación Horeca) me gustaría destacarle por los orígenes de Horeca Zaragoza. Reseñar, gracias a todo lo que me ha contado Luis Vaquer padre (otro de los "aquellos locos de los comienzos") cómo se creó Horeca.

Veo a Emilio, a Luis mi padre, a Faustino, y a tantos otros como en un episodio del "Cuéntame" y me imagino lo difícil que fue crear una Asociación empresarial que sería regida por un "rojeras" como Emilio, sin dinero (el gobierno estaba "canino" para subvencionar), sin personal , contra un "establishment" empresarial y político que provenía de una dictadura, en aquellos tiempos convulsos y en una España en crisis económica.

En estos tiempos de la Expo2008, de la globalización (con nuestros clientes y trabajadores extranjeros), de internet, de la prosperidad económica, de las libertades consolidadas, etc. es bueno de vez en cuando pensar en cómo empezó aquello y seguir adelante con ilusión tras esta mirada entrañable al pasado.

Aragón Televisión... ¡ A primera división!

Empezamos el año 2008 con buenas vibraciones a pesar del frío.

Como decía aquel, me congratula que Aragón Televisión haya llegado al millón de espectadores en diciembre. ¡Ya somos un millón! http://www.aragondigital.es/asp/noticia.asp?notid=41275&secid=9 (por cierto que buena es http://www.aragondigital.es/, la más extensa en noticias de nuestra tierra)

Como aragonés estoy muy orgulloso de la calidad de antena de nuestra autonómica, tanto en nitidez de imagen como en profesionalidad y modernidad de programas. Para mí como contribuyente, aunque seguro que habrá opiniones divergentes, su gran acierto ha sido subcontratar todo con profesionales (productoras, etc.), así todos felices: hay tele pública, las empresas ganan dinero y el gasto está contenido. Yo que crecí viendo TV3 en Bujaraloz cuando no existían las privadas siempre añoré una tele de calidad en Aragón. Hemos llegado tarde para ofertar una alternativa a TVE, ya que todo está inventado de la 1 a La Sexta (ya se sabe que "el aragonés piensa bien pero tarde"- me encanta esta frase). Pero hacía falta una alternativa de cercanía social y política. Que en Zaragoza descubran que hay más Aragón (sobre todo los chavales). La fórmula de informativos y programas como Aragoneses en el Mundo, etc. va cuajando, de lo cual me alegro. Tengo en la tele gente que aprecio como mi primo Julián Flordelís (informativos) o Fernando Ruiz (compañero del cole y gran presentador, joven pero con una trayectoria muy sólida, programa que toca, programa que sube). Sólo les falla el "prime time" pero es una guerra complicada. Idea para ellos: un serial aragonés de ficción.

Como pequeño empresario que trabaja la publicidad, aposté por ellos desde un principio (refuerzan el carácter aragonés de nuestro grupo, transmite calidad, nos dice que en Aragón podemos hacer tele o "restauración" de calidad) y este año voy a doblar la apuesta. A otros empresarios les diría que la tele no es tan cara...

Una pequeña crítica y además difícil de arreglar: ¿Cómo llamas tú y la gente que conoces a la tele aragonesa? Acaso dices "aragontelevisión".. buff. Lo más normal es que la gente la llame "antena aragón" (se quedaron con el anterior) o "aragonteuve" o "enaragon". Con "la1" "la2" "la sexta" etc, podrían haber inventado un nombre más corto (aunque el logo, colores, etc. me encanta") ¿que tal "aragontv" o "Atv" ? No sé, creativos hay pero... ¡acorten el nombre, leches!